2008年12月15日
パン焼きました
朝、窯に火を入れ畑に行きました
今日焼くパン生地は、昨日の夜に仕込み風呂に浮かべ一次発酵！
芽キャベツやブロッコリー、ロマネスコ、玉ねぎ、ニンニクの手入れや収穫をしていたら、いっちゃんがやって来ました
お店に使う野菜を収穫していたら、畑の横の家のおばちゃんが娘に果物の差し入れ
娘がおばちゃんに「ありがとうございます」と言いながらバナナの皮を感心されるほど綺麗にむきバクッパク
その後は、石窯でパンを焼きました(^-^)v
妻が二次発酵までしてくれてたので焼くだけでした
ホシノ天然酵母！なかなかイイ仕事をします
美味しい(^-^)
今回も全粒粉で焼きシェフも立て続けに２コ食べました
窯の前のテーブルを囲み、みんなでパンや焼き芋のアツアツを腹一杯食べました
(*⌒▽⌒*)満足
Posted by １７５FARM有機根性野菜 at 21:53│Comments(6)
│石窯
この記事へのコメント
まいど♪
美味そうやなぁ～
招待のお誘いがないんやけどぉ～？？？
美味そうやなぁ～
招待のお誘いがないんやけどぉ～？？？
Posted by ラボ爺 at 2008年12月15日 22:05
おーおいしそう。
仲間に入れてくださーい！
私も、近いうち、りんご酵母に挑戦してみようと思っています。
仲間に入れてくださーい！
私も、近いうち、りんご酵母に挑戦してみようと思っています。
Posted by 朱莉ママ at 2008年12月15日 22:06
パン生地持って遊びに行きたい！ です。
ホシノ天然酵母のパンは美味しいですよね。
ホシノ天然酵母のパンは美味しいですよね。
Posted by noririn at 2008年12月15日 22:14
ラボ爺さん
おはようございます
(*⌒▽⌒*)
すいません！
平日なんでお誘いしませんでした
今度、ピッツァパーティーを催します
(*⌒▽⌒*)
か♪な♪ら♪ず♪
お誘いいたします
ヨロシクっす
おはようございます
(*⌒▽⌒*)
すいません！
平日なんでお誘いしませんでした
今度、ピッツァパーティーを催します
(*⌒▽⌒*)
か♪な♪ら♪ず♪
お誘いいたします
ヨロシクっす
Posted by 175 at 2008年12月16日 09:28
朱莉ママさん
おはようございます♪♪♪♪♪♪♪♪♪
うまかった♪
美味やった♪
あーそれそれ♪
って感じでした♪
(分かりにくいか♪)
ママさんに近い内に会える予感が…
近いうちに畑や別府の友達のお店なんかでママさんに分かるように[のろし]あげます！
ヨロシクっす(^-^)v
リンゴの酵母いいですね
シュワシュワってビックリする位泡がでますよ(^-^)v
挑戦あるのみ！
おはようございます♪♪♪♪♪♪♪♪♪
うまかった♪
美味やった♪
あーそれそれ♪
って感じでした♪
(分かりにくいか♪)
ママさんに近い内に会える予感が…
近いうちに畑や別府の友達のお店なんかでママさんに分かるように[のろし]あげます！
ヨロシクっす(^-^)v
リンゴの酵母いいですね
シュワシュワってビックリする位泡がでますよ(^-^)v
挑戦あるのみ！
Posted by 175 at 2008年12月16日 09:48
noririn
♪おはようございます(^-^)v
ホシノ天然酵母は、なんとかアミノ酸が二倍で美味いんですよね(>_<)
norinoriさん！
アハハハ
noririnさん
ホシノ天然酵母の事、教えて下さい
生地持ってこい♪
生地持ってこい♪
ワッショイ！
ワッショイ！
石窯で焼きましょう
(*⌒▽⌒*)
♪おはようございます(^-^)v
ホシノ天然酵母は、なんとかアミノ酸が二倍で美味いんですよね(>_<)
norinoriさん！
アハハハ
noririnさん
ホシノ天然酵母の事、教えて下さい
生地持ってこい♪
生地持ってこい♪
ワッショイ！
ワッショイ！
石窯で焼きましょう
(*⌒▽⌒*)
Posted by 175 at 2008年12月16日 09:57
