2010年08月11日
補給
バジルの香りがとてもイイ花が咲いてるのもあるけど花をどうしようって思ってたら…いっちゃんが花も使えるよ
そうなんや！
じゃあ今度から花を付けて出荷してみるか(^-^)v
いっちゃんはバジルを使う場合に香り付けに茎を使うそうです
もちろん葉っぱも使います
イタリア料理のシェフはバーブ使いのプロやもんね
今の畑仕事は種をまいたり耕運機で畑を耕したり草刈りしたりしています
汗だく
しかもクラクラするので水分補給と塩をなめてます
この前、晩御飯に175母子とヤドカオリ母子にクリームパスタを作ってあげたら美味しいんやけどちょっと塩が強い感じって言ってたなぁ
いっちゃんも40度を超える厨房で仕事をしていると塩加減が難しいそうです
だから塩加減にはこの時期はとても気を使ってるんだって
そういえば日鐵の溶鉱炉の工場にも塩を置いてるって誰かが言ってたなぁ
汗をかく仕事は水と塩補給が大切やね
畑に岩塩を置いて牛みたいになめようかな
さてと芽キャベツ、ブロッコリー、キャベツの種をまきますか(^-^)v
