2010年10月16日
ワイルド系
この葉っぱ♪
セルバチコっていいます
別名ワイルドルッコラ
いつもYADOKARIなどでお出ししているルッコラより野生種に近いのです
やや辛味がつよいかな
ルッコラは地中海沿岸地方が原産
ゴマの香りとピリッとした辛味、苦味があるのです
葉っぱはタンポポに似てるかな
ビタミンC、Eが豊富でカルシウムはピーマンの約30倍
鉄分はモロヘイヤと同じ位で抗酸化作用が高く美肌作りに抜群(^-^)v
175FARMのセルバチコは草の中でワイルドにそだてました(>_<)
まぁ、ほったらかしにしてたって言えば完璧にそう言えます(笑)
自分は結構ワイルドルッコラが好きかも
セルバチコ今シーズン初出荷です
今朝の朝ご飯はポテトサラダとルッコラ等の野菜タップリのピタパン
畑に持って来てくれました
ありがとう
娘はエプロンを装着してYADOKARIでのお手伝い♪
準備万端にしてました
(笑)
Posted by １７５FARM有機根性野菜 at 10:07│Comments(2)
│畑仕事
この記事へのコメント
昨日ヤドカリで購入した
175野菜づくしの週末を送ってますよ～。
おかげで身も心も元気いっぱい!!
どの野菜もほんとワイルドな味がします。
食べながらいつも
長淵剛の「とんぼ」を熱唱する師匠の姿がでてきます･･･(笑)
これからまたたくさんの野菜がお店に並んできますね～。
昔はコートやブーツを買うのが楽しみな季節だったけど
今はカブや白菜 春菊･･･冬野菜が楽しみ♪
これも師匠のおかげ。
身体に気をつけて日々の作業頑張ってください!!
175野菜づくしの週末を送ってますよ～。
おかげで身も心も元気いっぱい!!
どの野菜もほんとワイルドな味がします。
食べながらいつも
長淵剛の「とんぼ」を熱唱する師匠の姿がでてきます･･･(笑)
これからまたたくさんの野菜がお店に並んできますね～。
昔はコートやブーツを買うのが楽しみな季節だったけど
今はカブや白菜 春菊･･･冬野菜が楽しみ♪
これも師匠のおかげ。
身体に気をつけて日々の作業頑張ってください!!
Posted by ともえもん at 2010年10月16日 21:26
ともえもん
毎度ありがとうね♪
百姓♪更に頑張るから…ともえもんも見習って頑張れよ(笑)
そして、助けが必要なら何とかするからね！
連絡してよな(^-^)v
毎度ありがとうね♪
百姓♪更に頑張るから…ともえもんも見習って頑張れよ(笑)
そして、助けが必要なら何とかするからね！
連絡してよな(^-^)v
Posted by 175 at 2010年10月17日 10:59
