愛用の塩

漬け物は…このお塩を使用します

なずなの塩

塩ですから確かにショッパイ

ですが…甘ーい♪

大分のお塩

大分生まれの大分育ちの百姓ですから、何となくこの大分産の塩と相性はバッチリで愛用しているのです
(^-^)v

塩を使う全ての料理は♪なずなの塩なのです

ミネラル豊富

だから、素材とケンカしないでまろやかで優しい味になっていると感じてます♪

普通の塩より高価ですが…この位の贅沢はヨシという事で♪

有り難い事に漬け物用の塩もあります(^-^)v